Phở gà Hà Nội là món quen thộc không chỉ ở Hà Nội mà còn biết đến khắp cả nước Việt Nam và một số nước trên thế giới.

Bún bung Hà Nội hay còn gọi là bún bung dọc mùng. Nguyên liệu chính là sườn heo, giờ heo rút xương, bún, dọc mùng và các gia vị khác. Đây làm món đặc sản của người Hà Nội.

Cá diêu hồng chủ yếu được nuôi ở vùng Nam bộ, thịt cá thơm, ngon, các thớ thịt được cấu trúc chắc và đặc biệt là thịt không có nhiều xương. Hàm lượng mỡ cao nên cá diêu hồng ăn rất béo. Cá diêu hồng được chế biên nhiều món ngon và hấp dẫn.

Cơm chiên xuất phát từ cơm, rau, củ, quả dư còn lại trong các bửa ăn, để tạnh dụng những thức ăn đó. Người ta mang chế biết lại thành món cơm chiên, vừa ngon vừa đảm bảo cho sức khẻo.

Khai vị là món không thể thiếu trong các bữa tiệc, những món khai vị thường là súp, nộm, gỏi, … để tạo sự khác biệt thì món khai vị ba miền vừa ngon, vừa hấp dẫn, trình bày bắt mắt

Lẩu nấm gà là món được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng chủ yếu là gà, các loại nấm và đặc biệt là có thảo dược như kỷ tư, táo đỏ, hoài sơn giúp món ăn có hương vị tuyệt vời, ...

Mực nướng sa tế là món rất nhiều người mê mẩm chỉ cần nhắc đến tên cũng đã khó cưỡng lại bởi hương vị cay nồng đặt trưng của sa tế.

Nộm thập cẩm là một món khai vị rất nhiều người yêu thích, đặt biệt vào những ngày lễ, tết thì nộm sẽ làm món ăn nhiều không ngán như thịt hoặc cá.

Bò kho nước dừa là món ăn quen thuộc được nhiều người ưa thích. Thịt bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, là nguyên liệu tao ra nhiều món ăn đa dạng như bò xào, bò hấp, bò tái, …

Cá rô kho tộ thường sử dụng cho các loại cá nước ngọt như cá lóc, cá bóng, cá kèo, …, tuy nhiên vẫn có một số các biển thân nhỏ cũng có thể nấu được